L’Ue vuole il vino senza alcool. L’imprenditore vitivinicolo Alberto Alessi chiede più tutele

La discussione in seno all’UE sul vino senza alcool, desta perplessità fra i produttori. Alla Cascina Eugenia di Pratolungo sul Lago d’Orta, l’imprenditore Alberto Alessi punta sull’eccellenza vitivinicola biodinamica e chiede una distinzione netta con i prodotti d’eccellenza.

In sede Ue, per i negoziati sulla nuova Politica Agricola Comune europea (PAC) che entrerà in vigore dal 2023, si discute sull’opportunità d’introdurre un nuovo prodotto vitivinicolo prodotto senza alcool, con l’aggiunta di acqua. Nessuna preclusione dai produttori, a patto che i consumatori possano
percepire in modo chiaro le differenza con i metodi d’eccellenza tradizionale.